国立にある農家の台所というお店に行ってきました~
あの、高橋がなりさんが本気の農業改革のために作った国立ファーム
のアンテナショップです。
楽しかった!!
オーガニックレストランとかに行って、初めて「楽しい」と思った。
非常に見せ方がうまいんです!!!これはオーガニックレストランに限らず真似した方が良いと思う。

これねー選挙の時に、街中に立てられるポスター掲示板です。
使い方が非常にうまい♪

これは私が生け野菜(笑)しました。
お店の中央に、野菜ゾーンがあり、そこから野菜を取ってグラスに生けるのです。
これは面白い♪ビジュアルも良い!さすがです。
生けるときに、ちゃんと野菜の説明もしてくれます。
で、ここで僕が求めるのは、もうちょっとトーレスして欲しいなと。
多分、ランチなどの忙しい時間は説明する暇もないんじゃないかなと・・・
どんな人が作って(写真など)、どんな栽培方法で作られたのかが、紙ベースのものがあれば良い。

これはコチラを参照→http://www.kf831.com/daidokoro/?page_id=487
次回、チャンスがあれば申込したいなーと。
「国立に俺の農園あるから、そこでご飯食べようよー」と女性を誘うかどうかは別にして・・・(^^;

で、ご飯はこんな感じ~蒸すという、野菜の甘みを引き立てる調理法ですな。
生、蒸し、野菜をたくさーん美味しく食べました♪
店員たちにも、なんでここで働いているのかを聞きまくりました(笑)
あれだけ聞いた客は僕ら以外にいないんじゃないかと・・・そして、自分の宣伝も忘れずにしっかりと名刺交換(このあたりは抜け目なく・・・)
最後に・・・

店長心得(なんでも、高橋がなりさんが心得という言葉が好きなようです)の石井さんの写真です。
また、行きたくなりました!!両親を連れて今度は行ってみようと。
色々と参考になることいっぱいありました~是非みなさまも行ってくださいね。
あっ、その時は僕のブログをみてきた~と一言、石井店長心得さんに言ってみてください(笑)